第59章 聽袁叔叔說你離家出走了
關燈
小
中
大
第59章 聽袁叔叔說你離家出走了
今天爸媽都去上班了，就只有孟一鳴和張奶奶在家，所以早上孟一鳴直接過來小飯館打包了兩份早餐，用的都是他平時攢下來的零花錢。
張奶奶伸手拿了塊玉米雞蛋餅，還沒吃就聞到了股濃濃玉米面的香味，等她咬下一口就更是直接稱讚地點點頭：“還得是你秋秋姐的手藝才行，這玉米餅子做的真好，口感細軟細軟的，適合小孩、老人吃。”
“嗯嗯，底下還有一層餅殼呢，一口咬下去酥酥脆脆的，好吃。”孟一鳴直接夾了塊玉米雞蛋餅泡在酸辣湯裏，大口大口咕嚕著吃下去真是痛快極了。
另外孟一鳴又買了份煎饃片，他伸手就給奶奶也夾了一片，然後自己低頭配著送的黃瓜條哢嚓哢嚓啃起來，腌出水份的黃瓜條口感格外爽脆，再配上酸辣鮮香的糖醋汁，那個味道就更好了。
饃片這種東西放在淮縣幾乎家家戶戶都會做，不過大多數還都是油炸，炸出來的口感雖然酥脆，卻吃不完一片就會膩。
孟一鳴低頭又咬上一口煎饃片，有了雞蛋在表層作為阻擋，饃片完全是外酥內軟的，這種內裏的軟讓他瞬間想到奶奶蒸的饅頭。
張奶奶聽罷連連點頭：“你小子嘴刁，一嘗就嘗出來了，估計這饅頭就是秋秋自己蒸的，跟買來的口感很不一樣。”
只簡單在雞蛋液裏調了個味，所以饃片空口吃或許會有些單調，但配上店裏贈送的黃瓜條，那味道妥妥就是絕配。
小飯館這會兒已經來了不少食客，秦清秋做完一鍋雞蛋肉餅，轉身就又趕緊將食客剛點的早餐送了出去。
嚴芹前段時間把兒子送回了老家，老家地方寬敞，小孩又比較貪玩，一整個兒就跟放飛了的風箏似的，婆婆一開始見不到孫子還想得難受，真在跟前鬧騰個不停，又開始試探著打電話讓嚴芹回老家把人接走了。
和小舅媽有著相同的顧慮，嚴芹一樣也不願意因為兒子暑假作業沒完成，而被迫去學校聽老師的各種雞湯，所以她好說歹說總算把兒子弄回了縣城。
不過還別說，在老家瘋玩一個多月，瞿智鑫看起來黑了些，也結實了些。
“所以小孩子就不能見天困在家裏，該出去玩的時候就要放出去玩。”石外婆伸手摸摸瞿智鑫的小腦袋瓜子，頗為欣賞地點點頭，“結實點好、結實點好，以後智鑫肯定能長成一米八的大小夥兒。”
“那可真是托您老人家的吉言了，我們全家之前就怕這小子長不高。”幾個月前看起來還比張元浩瘦、矮老大一圈呢，這個暑假過去總算見長了些。
說著嚴芹就帶兒子點了餐，為了多嘗些新鮮菜式，母子倆就只點了一碗湯，另外要了兩個饃片、一份鮮肉灌餅、一份玉米雞蛋餅。
不一會兒秦清秋就端著托盤把母子倆點的餐送出來，在老家時只能吃到爺爺的手藝，吃膩了後瞿智鑫是半點好胃口都沒有，這會兒看到大姐姐端過來的餐點，小男生一雙眼睛幾乎都在放光。
酸香順滑的濃湯一口喝下去，瞿智鑫小臉上立刻露出一抹愉快的笑容：“媽媽，這個湯很好喝，比你和爺爺煮的湯都要好喝很多。”
嚴芹面無表情臉：“好吧，那以後在這邊煮湯的事情就交給你爸爸，如果回老家了就讓你奶奶煮。”那一對兒母子才是真真正正的廚房殺手。
瞿智鑫聽罷直接瞪大眼睛，喝一口大姐姐煮的湯，他很快識趣露出一抹討好的笑：“其實媽媽做飯很好吃的，僅僅只是不擅長煮湯而已。”
嚴芹平時上班摸魚的時候很喜歡刷短視頻，這會兒幹脆拿出手機找到一個博主，然後又將手機舉到兒子面前：“和你一個年級的小朋友，人家早上都可以給媽媽做早飯了，兒子，其實我挺看好你的，接下來的幾天假期裏我希望可以一下班就吃到你做的愛心晚飯。”
瞿智鑫可憐巴巴臉：完蛋，不僅沒哄好媽媽，還把自己成功拐進了坑裏。
不過一垂頭的功夫瞿智鑫就完全顧不上惆悵了，他伸手就給自己拿了個加榨菜的鮮肉灌餅，張嘴大口大口吃起來。
成功從兒子這裏掰回一局，嚴芹拿的是摻了梅幹菜的鮮肉灌餅，一口咬下去既有厚餅的蓬松暄軟，又有肉餡的鮮嫩，配著些打碎的梅幹菜就更是多了幾分清爽口感，當即她就舒了口氣：果然把兒子帶回來是對的，這可是她的親親飯搭子。
一份鮮肉灌餅共有三個口味，母子倆一人吃掉一個，剩下那個嚴芹問石外婆要了個幹凈的袋子，準備打包回去犒勞一下昨天上夜班的某人。
瞿智鑫還在歡歡快快啃著兩口一個的玉米雞蛋餅，順帶著把餅殼咬的哢哧哢哧響。
這會兒的功夫尹巧曼已經吃上心心念念的涼拌脆黃瓜，配著煎饃片一口接一口吃得可香了。
錢同方更喜歡今天的鮮肉灌餅，一份三個他自己就直接吃了倆，不過好在他是掰開了吃的，每種口味都給媳婦兒留了小半塊。
“還想吃的話可以再點一份。”尹巧曼一口黃瓜條吃進嘴裏，順帶著又夾了個看起來就可可愛愛的玉米雞蛋餅，果然黃瓜拌得好，配什麽吃都超級棒。
低頭看一眼自己馬上就要不覆存在的腹肌，錢同方果斷搖搖頭：“不用了、不用了，我還有這麽一大碗湯沒喝呢！”
結了婚的男人也要時時刻刻擁有危機感，畢竟當初能娶到自家媳婦兒，他一張勉強算得上清秀的臉和非常不錯的肌肉線條可是出大力了的，萬一婚後自己成了網上那種大腹便便的油膩男，豈不是會被當成黃臉男拋棄掉！！！
跟著秦清秋打了回八段錦，是不是心理作用林方儀不知道，反正她今天堪稱是如有神助般的靈感大爆發，忙忙碌碌一早上，趕在八點前她才慌裏慌張一路小跑進店裏，然後麻溜給自己點了餐後。
“呦呵，今天小儀看起來挺精神。”同樣這個點過來吃早飯的張姐擡手就跟小姑娘打了個招呼，主要以前她和林方儀父母住得比較近，兩家也都是能說得上話的關系，不過這兩年林方儀父母出門打工不經常在家，林方儀又很少出門，張姐就沒見到過小姑娘幾回了。
“嘿嘿，張姨也過來吃飯啊！”林方儀跟對方打了聲招呼，就麻溜跑去櫃臺那邊接了杯冷泡茶，誰懂啊，就在上一秒鐘她犯了見熟人的尷尬癥，還好現在她爸媽都不在家，張姨不至於把她經常在外面吃飯的事情說出去。
正好這會兒小舅媽帶著兩個小朋友進到了店裏，看到小姑娘站在飲水機旁邊發呆，她就上去打了聲招呼：“小儀早上好，今天看起來氣色真不錯。”
張姐是打包了東西帶走的，這會兒已經不在店裏了，所以林方儀瞬間自在很多，聞言就摸摸腦袋笑起來：“是吧是吧，我今天一大早就跟秋秋姐一起打了幾遍八段錦，整個人瞬間就精神了起來。”
“這麽有用啊，那我改天也得找秋秋教教我。”說著小舅媽就已經帶上圍裙、帽子和口罩，走進後廚就立刻麻利地忙活起來。
兩個小朋友閑著沒事幹就在門口那片陰涼處玩起了小彈珠，這還是昨天他們出去玩時，那個姑奶奶家的大哥哥送給他們的。
大概之前暑假時出去玩或者回老家的小朋友已經回來了，所以今天早上忙活的時間要更長些，等到九點多鐘送走所有食客，秦清秋和小舅媽沒能歇上多長時間，就又進後廚開始忙活起來。
至於剛才還在外面玩彈珠的兄妹倆，當然就被石外婆帶回家補作業去了。
今天中午定下的四道菜有三道都稍微麻煩些，所以相應的準備工作就很多。
第一道菜是鮮蝦酥肉煲，秦清秋並沒有買市場裏的那種成品小酥肉，而是利落切了梅花肉，放好各種調味後放進冰箱裏腌制，之前她就做過一次小酥肉，當時那個配方就很受小朋友們的歡迎，所以秦清秋這次沒怎麽做調整。
在梅花肉腌制的時間裏，小舅媽先把袋子裏的大蝦處理了出來，另外還有些配菜需要現在就切好備用。
秦清秋彎腰把今天剛買的新調料找出來，打算先給這道菜做個調味，不過她感覺一次次做調料有些麻煩，幹脆就把中午要用到的量一次性都調了出來。
先是大半瓶的柱候醬、再來大半瓶的番茄醬和甜辣醬，另外兩大勺生抽、一大勺老抽和耗油，稍微再來點兒白砂糖，最後兌上小半盆清水，攪拌均勻後應該就夠中午用的了。
冰箱裏的肉也腌制了個差不多，秦清秋利落提起油桶，起鍋燒油，快速將小酥肉先炸出來。
剛炸出來的小酥肉看起來金黃金黃，秦清秋專門用小碗盛了一些出來，等小舅媽待會兒有空閑了可以嘗嘗味，另外那些小酥肉就放到一旁做控油處理。
轉手將鍋裏多餘的油先倒出來，只留薄薄一層下入火鍋底料爆香，等炒出紅油後就把小舅媽提前切好的配菜倒進鍋中，翻炒著讓配菜均勻裹上紅油後，就可以端鍋將菜全都倒進放旁邊備用的大砂鍋裏，接著在配菜上鋪一層金針菇和小酥肉，再擺上一圈處理幹凈的大蝦，最後淋上料汁就可以加水蓋蓋燜煮了。
不過現在時間還早，所以秦清秋只是將砂鍋放在一旁，轉手又繼續炒出一些配菜盛到一個大餐盆裏。
接著就是第二道菜了，秦清秋剛才忙活著炒配菜的功夫，小舅媽就已經將排骨清洗幹凈下鍋焯好水了。
用廚房棉布將排骨表面的水分擦幹凈，秦清秋另外起鍋燒油，將排骨下進去煸炒，竈臺全程開中小火，將全部排骨煎到兩面金黃時就可以下入調味和香料，來回翻炒均勻後將排骨全部轉到早上煮湯用的大湯鍋裏，隨即倒上幾罐可樂，再加入可以沒過食材的熱水，然後蓋好蓋子最起碼燜煮個四十分鐘左右。
今天中午的第三道菜是仔姜小煎鴨，是一道非常好吃的自貢菜，鍋裏油熱直接下入被小舅媽剁成小小塊的鴨肉，稍微多一些油然後轉中火煸香，把鴨子本身的水分炒幹，炒到稍微泛著焦香，鍋裏的油逐漸變至清亮時就差不多了。
隨後再在鍋裏加入一些花椒去腥，接著將旁邊備用的泡椒、泡姜、豆瓣醬和大蒜一起放進去，將紅油和香味炒出來後，接著稍微再來一罐啤酒，調味就只簡單放些鹽、糖、味精。
鍋裏稍微咕嘟上十幾分鐘，然後轉大火收汁，接著再把青椒、蒜、小米辣、仔姜片加進去，翻炒至斷生，再沿著鍋邊淋入一勺香醋，翻炒均勻就可以出鍋了。
這個鮮香麻辣的味道足夠吸引人，秦清秋這邊剛把菜盛出來，許允美就拉著她家小閨女一起進到了店裏，原本她是打算來這邊買兩件衣服的，結果現在服裝店沒進去，反而迷迷糊糊就拐進了小飯館裏。
“老板，今天中午做了什麽菜啊，剛剛走在外面就聞著好香。”許允美拉著自家閨女三兩步走到小窗戶旁邊，然後伸著腦袋就往後廚裏面看。
剛出鍋的仔姜小煎鴨看著就非常誘人，大夏天總是懶得出門，所以許允美有段時間沒過來吃飯了，這會兒看著那一碟子油亮亮的小煎鴨就忍不住吞了吞口水。
“這是一道自貢菜，名字叫做仔姜小煎鴨，裏面加了罐啤酒，所以最好不要給小孩子吃。”秦清秋一邊溫聲說著，一邊拿出手機給這道菜拍了張照片，留著待會兒發朋友圈。
孩子不能吃但大人能吃啊，許允美這兩天在家休假，早上只在樓下小攤給閨女買了點東西吃，到這會兒她肚子裏還是空空蕩蕩的呢，所以即可她就擡手指著那碟子剛出鍋的仔姜小煎鴨：“這道可以直接給我們上桌嗎？”
一般情況下，秦清秋日日都會將每道菜提前做一份，拍好照後就可以讓外婆和兩個小朋友先吃飯，但這會兒外婆還沒有過來，小舅媽就擡手將那道仔姜小煎鴨上到了餐桌上。
母女倆只點一道菜肯定是不夠的，於是許允美另外又要了道可樂排骨年糕，她閨女就喜歡這種帶著些甜口的菜式。
鍋裏排骨正好也差不多到時間了，秦清秋拿著大鏟子來回翻炒幾下，然後再仔仔細細把裏面的大料都挑撿出來，接著再把提前備好的年糕倒進去，繼續蓋蓋燜煮個五分鐘左右，最後開大火翻炒收汁，臨出鍋前撒上些白芝麻，這道可樂排骨年糕就做好了。
李梓潼小朋友拿了個大白饅頭，伸手夾起一根排骨就開開心心啃起來，剛出鍋的排骨還有些燙，所以感受到那股熱度後，小姑娘又連忙張大嘴巴吹了吹，好不容易等排骨降低了些溫度，她就立刻張嘴啃了上去。
排骨燉煮的時間足夠長，一口咬下去立刻迸出香甜可口的濃郁蜜汁，李梓潼小朋友頓時就忍不住幸福地晃動著小腿，然後張嘴繼續咬上大大一口，這下那塊排骨肉就直接脫離了骨頭，一整個兒嚼進嘴裏才叫爽快。
吃完一塊排骨，李梓潼伸手又夾了塊年糕，同樣都是裹滿了香甜濃郁的蜜汁，但年糕更多了些糯嘰嘰的口感，小姑娘這下子就更愛了。
比起愛吃饅頭的閨女，許允美更喜歡白米飯，她一手捧著飯碗，另一手很快就往碗裏夾了塊稍大些的鴨肉，煸炒到出油、微微焦幹的鴨肉口感特別棒，一點原本屬於鴨肉的腥味都沒有，只有純粹的香和超爽的辣。
伸手往嘴巴裏刨兩口飯，許允美忍不住直呼過癮，然後伸手又夾了塊鴨肉，別看這道菜用的油稍微多了些，但入口後的鴨肉只有焦香，完全是跟油膩不沾邊的，而且她還特別喜歡吃裏面的仔姜片，吃進嘴巴裏是一種非常爽脆的口感，原本那種獨屬於姜的辛辣味兒很淡很淡，甚至許允美還能品出一絲半點的清甜。
這會兒店裏已經開始上食客了，不過還不是太多，所以在小舅媽轉身往後廚走時，許允美就順道問上一句：“大姐，這道菜裏的仔姜應該就是咱們本地人說的嫩姜吧，我記得以前家裏還專門種過。”
小舅媽樂呵呵點頭：“是的是的，就是各地叫法不一樣罷了，以前咱們老家那塊特別喜歡腌嫩姜，就跟腌臘八蒜一樣，腌制出來的口感更加清脆，稍微加點白砂糖還會更鮮、更好吃。”
許允美當即就開心地點了點頭，好些年沒吃過這東西完全都忘記怎麽做的了，改天她也要去菜市場買些嫩姜，自己在家琢磨著腌上，這樣以後早上就多了道下飯小菜。
後廚，秦清秋看時間差不多了，擡手就將提前準備好的砂鍋放上竈臺，開中小火燜煮起來。
趁著這個間隙她轉身又開始準備今天中午的最後一道菜：涼拌雞腿肉。
大號雞腿直接涼水下鍋，放蔥、姜、料酒大火煮個二十分鐘後撈出過涼水。
另外秦清秋拿出一個稍大些的盆，盆裏放蒜末、小米辣、蔥花和辣椒面，隨即用熱油嗆香，再放生抽、香醋、蠔油、白砂糖、鹽和味精，這樣涼拌雞腿肉的調料就做好了。
將過完涼水的雞腿擦幹表面水分，然後撕成稍大些的塊狀，然後倒進盛著料汁的盆裏，再稍微來上一些蔥白絲、香菜和花生米，戴上手套稍微用些力氣讓雞腿肉可以均勻裹上一層料汁，今天中午唯一一道涼拌菜就完成了。
將幾道菜全部拍照發到朋友圈，秦清秋只是刷新查看有沒有發送成功的功夫，就已經收獲了不少點讚。
袁子騫和陳同昨晚又熬了個通宵，所以就沒能趕上今天的早飯，於是看到秦清秋在朋友圈裏更新的圖片後，他倆麻溜套上衣服就一路打車過來了，大中午實在太熱，坐公交兩人四塊錢，打車也就只貴兩塊錢，所以他倆毫不猶豫就選擇了打車，這樣才能以最快的速度吃上今天看起來就非常美味的午餐。
兩個男生本就擁有極佳的好胃口，再加上早上又沒吃什麽東西，所以每道菜他們都點了完整的一大份。
先把可樂排骨年糕和涼拌雞腿肉給兄弟倆送上餐桌，又過五分鐘左右小舅媽才又把仔姜小煎鴨和鮮蝦酥肉煲端出來，結果等她走近一看，那倆小夥子已經一人拿著個饅頭吃得噴香，大約是聞到了香味兒，一個個又都忍不住擡頭看過來。
“真的好香啊！”袁子騫忍不住深深吸了口氣，這邊小舅媽剛把兩道菜放到餐桌上，他就忍不住伸手夾了筷子煎鴨肉。
“嘶，好香、好辣、好過癮！”一口鴨肉剛剛咽下去，袁子騫就忍不住瘋狂斯哈斯哈起來。
聽見袁子騫的第一句嘶哈聲，陳同還以為他是受不了這個辣度，結果定睛一看，就看到袁子騫正伸手接連去夾盤子裏的鴨肉，即刻他就知道自己真的想多了，只要是出自秋秋姐的手藝，哪有這家夥不愛吃的東西。
眼見袁子騫把筷子都快揮出了殘影，陳同哪裏還敢有半分猶豫，立刻伸手就去跟某個看起來跟八百年沒吃過東西一樣的家夥搶吃的去了。
陳同先伸手夾了個大蝦，整顆大蝦上都裹滿了濃郁的醬汁，一口咬下去醬汁仿佛能夠自動溢滿口腔，且大蝦被收拾得很幹凈，香香麻麻的醬汁味道下還能嘗出大蝦本身的鮮甜，隨即他又伸手去夾餐盆裏的其他配菜。
炸過的小酥肉經過燉煮，表面那層酥皮因為浸滿湯汁而變軟，但在嘴裏細細咀嚼，內裏的肉又是格外緊實入味的，陳同本來就喜歡吃小酥肉，現在又覺得這樣經過燉煮的味道也非常棒。
再下面一層就是浸滿紅油的金針菇和土豆塊、胡蘿蔔塊了，其實陳同不是特別喜歡吃胡蘿蔔，畢竟這東西水煮的時候帶著股甜味還能嘗一嘗，但放在菜裏的味道就稍微有些奇怪了，不過秋秋姐又不是別人，經過秋秋姐烹飪的美食，就算陳同不喜歡這種食材，但細細品鑒也能嘗出些不太一樣的滋味。
吃過了鮮蝦酥肉煲，陳同又伸手去夾備受袁子騫喜愛的仔姜小煎鴨，被剁成小塊的鴨肉幾乎被煎出所有的水分和油脂，入口是幹香幹香的味道，一瞬間就能上臉的那種辣度十分帶勁，他跟著也忍不住嘶哈兩聲，緊接著就又伸手夾了塊鴨肉塞進嘴裏，這股濃郁但又不傷胃的辣，簡直太上頭了。
其實不管陳同還是袁子騫，他們之前都是沒有嘗過仔姜的，只要提到姜這種東西，他們都默認為那只是一種配料，但今天這道仔姜小煎鴨卻讓兄弟倆大開眼界，鴨肉是幹香麻辣的，但清脆爽口的仔姜又很大程度上中和了這種辣，兩相對比之下反而更有一種清清爽爽的新鮮感。
“仔姜是什麽姜？這還是我記憶中堪稱偽裝者的神奇玩意兒嗎？”袁子騫將一片仔姜塞進嘴裏哢嚓哢嚓的咀嚼著，完全不覺得這玩意是他平時最討厭的姜。
李奶奶不知道什麽時候從外面走了進來，聽到袁子騫的話後就笑呵呵地說道：“如果說我們平時做菜用的姜是老姜，那仔姜就是小小姜，剛出生沒多久的那種，所以口感才鮮嫩著嘞！”
聽到李奶奶的這個解釋，旁邊一些看過來的食客都忍不住跟著笑起來，袁子騫嘿嘿笑了聲：“這下我就明白了，今天怎麽就李奶奶一個人過來，姜爺爺呢？”
“你子文叔和寒毓姨帶兩個小孩回老家過幾天，所以我就出來買點菜，老頭子這會兒正在家哄小孩呢！”
“難怪看著李奶奶今天容光煥發，原來是子文叔和寒毓姨他們都回來了。”袁子騫更是摸摸腦袋呵呵一笑，“曦月姐姐和高晨陽都那麽大了，還用姜爺爺哄啊，說是他們哄著姜爺爺還差不多。”
“都一樣、都一樣，反正老頭子現在年紀越大，就越跟個小孩似的。”李奶奶無所謂地擺擺手，然後又伸著腦袋往袁子騫他們的餐桌上看，“喲呵，今天這幾道菜看起來都做得很不錯，那群大大小小今天可真是有口福了。”
說著李奶奶就已經擡腿走到小窗口邊，然後每道菜都要了一份半的分量，正好家裏幾個孩子來的時候還從菜市場那邊買了些熟食，搭配在一起足夠一大家子吃的。
高晨陽原本還在家跟外公說著話，但見外婆好一會兒都沒回來，他就總是往院門口探頭探腦地張望著：“外公，外婆是去哪家店裏買東西，怎麽這麽長時間還沒回來，要不要我出去接一下？”
“跟你曦月姐一起出去溜達溜達也行，就是咱們這棟樓後面那條路往東走的一家小飯館，你們走到頭就看到了。”老婆子經常自己一個人去小飯館打包飯菜，應該是沒什麽問題的，但估計今天東西稍微有點多，姜爺爺就派了兩個小的過去接一下。
於是等姜曦月和高晨陽一路摸索著找到小飯館，人還沒有走進店裏，就都已經聞到一股誘人的濃濃香辣味。
姐弟倆都喜歡吃辣的東西，所以聞到這個味後就忍不住互相對視一下，然後默契擡腳就走進了店裏。
李奶奶還在等著出餐，今天這幾道菜稍微有一點點覆雜，時間上也會等得更長些，但最重要的是店裏人比較多，所以後廚那邊一直都在不停出餐，小老太又不著急，幹脆坐下等著了。
看到人後，高晨陽擡腳跑過去：“外婆，我們過來幫忙一起拿東西。”
“袁子騫、陳同，你們倆怎麽也在這兒？”姜曦月稍微落後一步，擡眼的功夫就看到旁邊桌上正在進行最後掃尾工作的兄弟倆。
姜曦月和袁子騫的父母來自同一個地方，目前又都在B市那邊紮根經營，所以兩家小輩的關系一直都挺不錯，陳同又是和袁子騫從小玩到大的好兄弟，平時大家都是可以經常見到的，所以一看到那兩人姜曦月就過去打了個招呼。
“曦月姐。”兄弟倆幾乎同時擡頭跟姜曦月打了個招呼，可能稍微吃的有些太飽了，話都還沒說完，袁子騫就忍不住打了個飽嗝。
陳同擡手假裝喝茶，眼睛裏滿滿都是對好兄弟的不忍直視，當然了，他今天中午吃得也很撐、很滿足，只是勉強沒有把飽嗝打出來而已。
姜曦月：“……聽袁叔叔說你離家出走了，沒想到你倆現在小日子過得挺逍遙自在啊！”
“什麽離家出走，完全沒有的事，肯定又是老頭子在你們面前瞎說。”話罷袁子騫又非常熟練地轉移話題，“曦月姐，你還剩多長時間的假期啊，作為親弟弟我非常建議你在淮縣多住一段時間，保證秋秋姐做的每一道菜你都會超級滿意。”
鼻翼間那股香香辣辣又麻麻的味道，從始至終就沒有散去過，袁子騫這麽一說，姜曦月又忍不住將註意力放在了後廚的小窗口處。
這會兒李奶奶要的幾份菜都已經做完了，小舅媽正在幫忙打包，秦清秋抽空打開冰箱拿出裏面還剩一些的涼拌黃瓜，轉手就都倒進一個小號點的打包盒裏：“李奶奶，這個涼拌黃瓜你拿回去吃，如果覺得不入味的話，就在冰箱裏再放一段時間，今天早上稍微做多了些，放的時間也不夠長。”
“好好好，我們就先回去了。”李奶奶連聲應下來，讓外孫提著打包好的菜，然後又沖著姜曦月招招手，祖孫幾人才一起走出小飯館。
“外婆，這家店的味道聞著就好香。”剛才站的位置距離小窗口比較近，高晨陽只覺那股香味仿佛能夠自動往人的鼻子裏面鉆，來的時候在火車上他還吃了份盒飯，但現在肚子就已經控制不住的咕咕叫起來。
李奶奶樂呵呵地說道：“那可不，秋秋那手藝比起五星級酒店的大廚也一點不帶差，而且平時小飯館裏的菜都是去咱們那邊菜市場買的，足夠新鮮、幹凈，所以平時店裏人就特別多，更別提暑假時還有很多人過來淮縣旅游，也就最近一個個都快開學了，小飯館的人才稍微少那麽一點點。”
聽自家外婆這麽一說，高晨陽嘴巴就更饞了，等一路到家，他立刻就屁顛屁顛去廚房拿了幹凈的筷子過來。
看到兒子這副屁顛屁顛的殷勤樣，姜寒毓忍不住嘖了一聲：“這才剛到家沒多長時間，這小子竟然開始轉性了？”
“高晨陽哪是轉性了，他就是想著趕緊嘗嘗從小飯店打包過來的飯菜。”看到自家姑姑滿臉納悶兒的表情，姜曦月一針見血戳破弟弟表面的“勤快”。
其實別說高晨陽了，就連姜爺爺都已經麻溜搬著板凳坐到桌子前，順便還沖著孫女、外孫招招手：“別忙活了、別忙活了，都趕緊坐下來吃飯。”
把在菜市場買的熟食也都擺上桌，一大家子終於都坐齊了，自己家的人沒那麽多講究，看到老兩口動了筷子，他們就跟著開始開動。
不得不說，從小飯館打包來的飯菜就是比那些熟食香，高晨陽吸吸鼻子，立刻伸手就夾了個大蝦，剛出鍋的大蝦還有些燙，他連忙又往嘴巴裏扇了兩下風，在自家媽媽開口訓斥前，高晨陽已經忍不住驚嘆出聲：“呼，這個大蝦真的好好吃。”
大蝦預先就處理過內臟和蝦線，直接塞進嘴裏嗦上一口，先是濃郁鮮香的湯汁，接著嘗到的就是緊實可口的蝦肉，一口一口下去實在誘人得很。
酷愛吃辣的姜曦月自然第一時間就把註意力放在仔姜小煎鴨上，因為仔姜是切成片狀的，姜曦月開始以為是筍片，所以就夾了塞進嘴裏，但嘗過後她又發現這玩意跟筍片不太一樣，不過清清脆脆的口感配著香辣濃郁的紅油，味道同樣非常棒就是了。
姜子文擡手就給自家媳婦夾了片仔姜：“嘗嘗這個，以前老家門口還有那種野生的仔姜，我和寒毓就會把仔姜挖出來讓娘給我們腌著吃。”
高曉儀是土生土長的B市人，以前從來沒有吃過仔姜這種東西，入口後她就忍不住跟自家外甥一樣連連點頭：“好吃好吃，我以前竟然都沒有吃過這種東西。”
“仔姜腌制出來的味道確實還不錯，但今天這盤菜主要還是因為秋秋的手藝好。”仔姜小煎鴨的味道的確很辣，所以李奶奶只挑了幾片仔姜嘗嘗味，“可惜曉成這次沒跟你們一起過來，他就沒福氣吃上秋秋的手藝了。”
高晨陽嘗過了鮮蝦酥肉煲，又夾著幾塊鴨肉嘶哈嘶哈地吃進嘴裏，感覺稍微有些辣，於是他轉手又夾了塊可樂排骨，煎過的排骨本身就帶著股誘人的焦香，再裹上一層香甜濃郁的醬汁後，一口咬下去簡直能把人香迷糊了，口中原本吃過鴨肉的辣逐漸就被可樂排骨甜滋滋的味道所代替。
聽到外婆的話後，高晨陽先把他夾的那塊排骨吃下去，這才擡起頭嘿嘿一笑：“我爸沒來沒關系，作為親親兒子其實我可以把他的那份全都吃進肚子裏。”
“你這孩子，可真是找到好東西吃了。”說著高曉儀又給高晨陽夾了筷子涼拌雞腿肉，“別只顧著吃那些辣菜，快嘗嘗，這道涼拌雞腿肉的味道也很不錯。”
在鍋裏焯過水的雞腿，肉質依舊保持得非常鮮嫩，看上去雖然裹著層油亮亮的辣椒，但跟仔姜小煎鴨比起來，這種辣真的就只是作為一個調味，更多還是一股清清爽爽的味道。
姜曦月跟著也夾了筷子雞腿肉，雞肉的鮮嫩爽口讓她微微瞇起眼睛：“難怪小飯館生意這麽好，這位大廚不僅硬菜做得好，連涼拌菜做的也同樣很優秀。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
今天爸媽都去上班了，就只有孟一鳴和張奶奶在家，所以早上孟一鳴直接過來小飯館打包了兩份早餐，用的都是他平時攢下來的零花錢。
張奶奶伸手拿了塊玉米雞蛋餅，還沒吃就聞到了股濃濃玉米面的香味，等她咬下一口就更是直接稱讚地點點頭：“還得是你秋秋姐的手藝才行，這玉米餅子做的真好，口感細軟細軟的，適合小孩、老人吃。”
“嗯嗯，底下還有一層餅殼呢，一口咬下去酥酥脆脆的，好吃。”孟一鳴直接夾了塊玉米雞蛋餅泡在酸辣湯裏，大口大口咕嚕著吃下去真是痛快極了。
另外孟一鳴又買了份煎饃片，他伸手就給奶奶也夾了一片，然後自己低頭配著送的黃瓜條哢嚓哢嚓啃起來，腌出水份的黃瓜條口感格外爽脆，再配上酸辣鮮香的糖醋汁，那個味道就更好了。
饃片這種東西放在淮縣幾乎家家戶戶都會做，不過大多數還都是油炸，炸出來的口感雖然酥脆，卻吃不完一片就會膩。
孟一鳴低頭又咬上一口煎饃片，有了雞蛋在表層作為阻擋，饃片完全是外酥內軟的，這種內裏的軟讓他瞬間想到奶奶蒸的饅頭。
張奶奶聽罷連連點頭：“你小子嘴刁，一嘗就嘗出來了，估計這饅頭就是秋秋自己蒸的，跟買來的口感很不一樣。”
只簡單在雞蛋液裏調了個味，所以饃片空口吃或許會有些單調，但配上店裏贈送的黃瓜條，那味道妥妥就是絕配。
小飯館這會兒已經來了不少食客，秦清秋做完一鍋雞蛋肉餅，轉身就又趕緊將食客剛點的早餐送了出去。
嚴芹前段時間把兒子送回了老家，老家地方寬敞，小孩又比較貪玩，一整個兒就跟放飛了的風箏似的，婆婆一開始見不到孫子還想得難受，真在跟前鬧騰個不停，又開始試探著打電話讓嚴芹回老家把人接走了。
和小舅媽有著相同的顧慮，嚴芹一樣也不願意因為兒子暑假作業沒完成，而被迫去學校聽老師的各種雞湯，所以她好說歹說總算把兒子弄回了縣城。
不過還別說，在老家瘋玩一個多月，瞿智鑫看起來黑了些，也結實了些。
“所以小孩子就不能見天困在家裏，該出去玩的時候就要放出去玩。”石外婆伸手摸摸瞿智鑫的小腦袋瓜子，頗為欣賞地點點頭，“結實點好、結實點好，以後智鑫肯定能長成一米八的大小夥兒。”
“那可真是托您老人家的吉言了，我們全家之前就怕這小子長不高。”幾個月前看起來還比張元浩瘦、矮老大一圈呢，這個暑假過去總算見長了些。
說著嚴芹就帶兒子點了餐，為了多嘗些新鮮菜式，母子倆就只點了一碗湯，另外要了兩個饃片、一份鮮肉灌餅、一份玉米雞蛋餅。
不一會兒秦清秋就端著托盤把母子倆點的餐送出來，在老家時只能吃到爺爺的手藝，吃膩了後瞿智鑫是半點好胃口都沒有，這會兒看到大姐姐端過來的餐點，小男生一雙眼睛幾乎都在放光。
酸香順滑的濃湯一口喝下去，瞿智鑫小臉上立刻露出一抹愉快的笑容：“媽媽，這個湯很好喝，比你和爺爺煮的湯都要好喝很多。”
嚴芹面無表情臉：“好吧，那以後在這邊煮湯的事情就交給你爸爸，如果回老家了就讓你奶奶煮。”那一對兒母子才是真真正正的廚房殺手。
瞿智鑫聽罷直接瞪大眼睛，喝一口大姐姐煮的湯，他很快識趣露出一抹討好的笑：“其實媽媽做飯很好吃的，僅僅只是不擅長煮湯而已。”
嚴芹平時上班摸魚的時候很喜歡刷短視頻，這會兒幹脆拿出手機找到一個博主，然後又將手機舉到兒子面前：“和你一個年級的小朋友，人家早上都可以給媽媽做早飯了，兒子，其實我挺看好你的，接下來的幾天假期裏我希望可以一下班就吃到你做的愛心晚飯。”
瞿智鑫可憐巴巴臉：完蛋，不僅沒哄好媽媽，還把自己成功拐進了坑裏。
不過一垂頭的功夫瞿智鑫就完全顧不上惆悵了，他伸手就給自己拿了個加榨菜的鮮肉灌餅，張嘴大口大口吃起來。
成功從兒子這裏掰回一局，嚴芹拿的是摻了梅幹菜的鮮肉灌餅，一口咬下去既有厚餅的蓬松暄軟，又有肉餡的鮮嫩，配著些打碎的梅幹菜就更是多了幾分清爽口感，當即她就舒了口氣：果然把兒子帶回來是對的，這可是她的親親飯搭子。
一份鮮肉灌餅共有三個口味，母子倆一人吃掉一個，剩下那個嚴芹問石外婆要了個幹凈的袋子，準備打包回去犒勞一下昨天上夜班的某人。
瞿智鑫還在歡歡快快啃著兩口一個的玉米雞蛋餅，順帶著把餅殼咬的哢哧哢哧響。
這會兒的功夫尹巧曼已經吃上心心念念的涼拌脆黃瓜，配著煎饃片一口接一口吃得可香了。
錢同方更喜歡今天的鮮肉灌餅，一份三個他自己就直接吃了倆，不過好在他是掰開了吃的，每種口味都給媳婦兒留了小半塊。
“還想吃的話可以再點一份。”尹巧曼一口黃瓜條吃進嘴裏，順帶著又夾了個看起來就可可愛愛的玉米雞蛋餅，果然黃瓜拌得好，配什麽吃都超級棒。
低頭看一眼自己馬上就要不覆存在的腹肌，錢同方果斷搖搖頭：“不用了、不用了，我還有這麽一大碗湯沒喝呢！”
結了婚的男人也要時時刻刻擁有危機感，畢竟當初能娶到自家媳婦兒，他一張勉強算得上清秀的臉和非常不錯的肌肉線條可是出大力了的，萬一婚後自己成了網上那種大腹便便的油膩男，豈不是會被當成黃臉男拋棄掉！！！
跟著秦清秋打了回八段錦，是不是心理作用林方儀不知道，反正她今天堪稱是如有神助般的靈感大爆發，忙忙碌碌一早上，趕在八點前她才慌裏慌張一路小跑進店裏，然後麻溜給自己點了餐後。
“呦呵，今天小儀看起來挺精神。”同樣這個點過來吃早飯的張姐擡手就跟小姑娘打了個招呼，主要以前她和林方儀父母住得比較近，兩家也都是能說得上話的關系，不過這兩年林方儀父母出門打工不經常在家，林方儀又很少出門，張姐就沒見到過小姑娘幾回了。
“嘿嘿，張姨也過來吃飯啊！”林方儀跟對方打了聲招呼，就麻溜跑去櫃臺那邊接了杯冷泡茶，誰懂啊，就在上一秒鐘她犯了見熟人的尷尬癥，還好現在她爸媽都不在家，張姨不至於把她經常在外面吃飯的事情說出去。
正好這會兒小舅媽帶著兩個小朋友進到了店裏，看到小姑娘站在飲水機旁邊發呆，她就上去打了聲招呼：“小儀早上好，今天看起來氣色真不錯。”
張姐是打包了東西帶走的，這會兒已經不在店裏了，所以林方儀瞬間自在很多，聞言就摸摸腦袋笑起來：“是吧是吧，我今天一大早就跟秋秋姐一起打了幾遍八段錦，整個人瞬間就精神了起來。”
“這麽有用啊，那我改天也得找秋秋教教我。”說著小舅媽就已經帶上圍裙、帽子和口罩，走進後廚就立刻麻利地忙活起來。
兩個小朋友閑著沒事幹就在門口那片陰涼處玩起了小彈珠，這還是昨天他們出去玩時，那個姑奶奶家的大哥哥送給他們的。
大概之前暑假時出去玩或者回老家的小朋友已經回來了，所以今天早上忙活的時間要更長些，等到九點多鐘送走所有食客，秦清秋和小舅媽沒能歇上多長時間，就又進後廚開始忙活起來。
至於剛才還在外面玩彈珠的兄妹倆，當然就被石外婆帶回家補作業去了。
今天中午定下的四道菜有三道都稍微麻煩些，所以相應的準備工作就很多。
第一道菜是鮮蝦酥肉煲，秦清秋並沒有買市場裏的那種成品小酥肉，而是利落切了梅花肉，放好各種調味後放進冰箱裏腌制，之前她就做過一次小酥肉，當時那個配方就很受小朋友們的歡迎，所以秦清秋這次沒怎麽做調整。
在梅花肉腌制的時間裏，小舅媽先把袋子裏的大蝦處理了出來，另外還有些配菜需要現在就切好備用。
秦清秋彎腰把今天剛買的新調料找出來，打算先給這道菜做個調味，不過她感覺一次次做調料有些麻煩，幹脆就把中午要用到的量一次性都調了出來。
先是大半瓶的柱候醬、再來大半瓶的番茄醬和甜辣醬，另外兩大勺生抽、一大勺老抽和耗油，稍微再來點兒白砂糖，最後兌上小半盆清水，攪拌均勻後應該就夠中午用的了。
冰箱裏的肉也腌制了個差不多，秦清秋利落提起油桶，起鍋燒油，快速將小酥肉先炸出來。
剛炸出來的小酥肉看起來金黃金黃，秦清秋專門用小碗盛了一些出來，等小舅媽待會兒有空閑了可以嘗嘗味，另外那些小酥肉就放到一旁做控油處理。
轉手將鍋裏多餘的油先倒出來，只留薄薄一層下入火鍋底料爆香，等炒出紅油後就把小舅媽提前切好的配菜倒進鍋中，翻炒著讓配菜均勻裹上紅油後，就可以端鍋將菜全都倒進放旁邊備用的大砂鍋裏，接著在配菜上鋪一層金針菇和小酥肉，再擺上一圈處理幹凈的大蝦，最後淋上料汁就可以加水蓋蓋燜煮了。
不過現在時間還早，所以秦清秋只是將砂鍋放在一旁，轉手又繼續炒出一些配菜盛到一個大餐盆裏。
接著就是第二道菜了，秦清秋剛才忙活著炒配菜的功夫，小舅媽就已經將排骨清洗幹凈下鍋焯好水了。
用廚房棉布將排骨表面的水分擦幹凈，秦清秋另外起鍋燒油，將排骨下進去煸炒，竈臺全程開中小火，將全部排骨煎到兩面金黃時就可以下入調味和香料，來回翻炒均勻後將排骨全部轉到早上煮湯用的大湯鍋裏，隨即倒上幾罐可樂，再加入可以沒過食材的熱水，然後蓋好蓋子最起碼燜煮個四十分鐘左右。
今天中午的第三道菜是仔姜小煎鴨，是一道非常好吃的自貢菜，鍋裏油熱直接下入被小舅媽剁成小小塊的鴨肉，稍微多一些油然後轉中火煸香，把鴨子本身的水分炒幹，炒到稍微泛著焦香，鍋裏的油逐漸變至清亮時就差不多了。
隨後再在鍋裏加入一些花椒去腥，接著將旁邊備用的泡椒、泡姜、豆瓣醬和大蒜一起放進去，將紅油和香味炒出來後，接著稍微再來一罐啤酒，調味就只簡單放些鹽、糖、味精。
鍋裏稍微咕嘟上十幾分鐘，然後轉大火收汁，接著再把青椒、蒜、小米辣、仔姜片加進去，翻炒至斷生，再沿著鍋邊淋入一勺香醋，翻炒均勻就可以出鍋了。
這個鮮香麻辣的味道足夠吸引人，秦清秋這邊剛把菜盛出來，許允美就拉著她家小閨女一起進到了店裏，原本她是打算來這邊買兩件衣服的，結果現在服裝店沒進去，反而迷迷糊糊就拐進了小飯館裏。
“老板，今天中午做了什麽菜啊，剛剛走在外面就聞著好香。”許允美拉著自家閨女三兩步走到小窗戶旁邊，然後伸著腦袋就往後廚裏面看。
剛出鍋的仔姜小煎鴨看著就非常誘人，大夏天總是懶得出門，所以許允美有段時間沒過來吃飯了，這會兒看著那一碟子油亮亮的小煎鴨就忍不住吞了吞口水。
“這是一道自貢菜，名字叫做仔姜小煎鴨，裏面加了罐啤酒，所以最好不要給小孩子吃。”秦清秋一邊溫聲說著，一邊拿出手機給這道菜拍了張照片，留著待會兒發朋友圈。
孩子不能吃但大人能吃啊，許允美這兩天在家休假，早上只在樓下小攤給閨女買了點東西吃，到這會兒她肚子裏還是空空蕩蕩的呢，所以即可她就擡手指著那碟子剛出鍋的仔姜小煎鴨：“這道可以直接給我們上桌嗎？”
一般情況下，秦清秋日日都會將每道菜提前做一份，拍好照後就可以讓外婆和兩個小朋友先吃飯，但這會兒外婆還沒有過來，小舅媽就擡手將那道仔姜小煎鴨上到了餐桌上。
母女倆只點一道菜肯定是不夠的，於是許允美另外又要了道可樂排骨年糕，她閨女就喜歡這種帶著些甜口的菜式。
鍋裏排骨正好也差不多到時間了，秦清秋拿著大鏟子來回翻炒幾下，然後再仔仔細細把裏面的大料都挑撿出來，接著再把提前備好的年糕倒進去，繼續蓋蓋燜煮個五分鐘左右，最後開大火翻炒收汁，臨出鍋前撒上些白芝麻，這道可樂排骨年糕就做好了。
李梓潼小朋友拿了個大白饅頭，伸手夾起一根排骨就開開心心啃起來，剛出鍋的排骨還有些燙，所以感受到那股熱度後，小姑娘又連忙張大嘴巴吹了吹，好不容易等排骨降低了些溫度，她就立刻張嘴啃了上去。
排骨燉煮的時間足夠長，一口咬下去立刻迸出香甜可口的濃郁蜜汁，李梓潼小朋友頓時就忍不住幸福地晃動著小腿，然後張嘴繼續咬上大大一口，這下那塊排骨肉就直接脫離了骨頭，一整個兒嚼進嘴裏才叫爽快。
吃完一塊排骨，李梓潼伸手又夾了塊年糕，同樣都是裹滿了香甜濃郁的蜜汁，但年糕更多了些糯嘰嘰的口感，小姑娘這下子就更愛了。
比起愛吃饅頭的閨女，許允美更喜歡白米飯，她一手捧著飯碗，另一手很快就往碗裏夾了塊稍大些的鴨肉，煸炒到出油、微微焦幹的鴨肉口感特別棒，一點原本屬於鴨肉的腥味都沒有，只有純粹的香和超爽的辣。
伸手往嘴巴裏刨兩口飯，許允美忍不住直呼過癮，然後伸手又夾了塊鴨肉，別看這道菜用的油稍微多了些，但入口後的鴨肉只有焦香，完全是跟油膩不沾邊的，而且她還特別喜歡吃裏面的仔姜片，吃進嘴巴裏是一種非常爽脆的口感，原本那種獨屬於姜的辛辣味兒很淡很淡，甚至許允美還能品出一絲半點的清甜。
這會兒店裏已經開始上食客了，不過還不是太多，所以在小舅媽轉身往後廚走時，許允美就順道問上一句：“大姐，這道菜裏的仔姜應該就是咱們本地人說的嫩姜吧，我記得以前家裏還專門種過。”
小舅媽樂呵呵點頭：“是的是的，就是各地叫法不一樣罷了，以前咱們老家那塊特別喜歡腌嫩姜，就跟腌臘八蒜一樣，腌制出來的口感更加清脆，稍微加點白砂糖還會更鮮、更好吃。”
許允美當即就開心地點了點頭，好些年沒吃過這東西完全都忘記怎麽做的了，改天她也要去菜市場買些嫩姜，自己在家琢磨著腌上，這樣以後早上就多了道下飯小菜。
後廚，秦清秋看時間差不多了，擡手就將提前準備好的砂鍋放上竈臺，開中小火燜煮起來。
趁著這個間隙她轉身又開始準備今天中午的最後一道菜：涼拌雞腿肉。
大號雞腿直接涼水下鍋，放蔥、姜、料酒大火煮個二十分鐘後撈出過涼水。
另外秦清秋拿出一個稍大些的盆，盆裏放蒜末、小米辣、蔥花和辣椒面，隨即用熱油嗆香，再放生抽、香醋、蠔油、白砂糖、鹽和味精，這樣涼拌雞腿肉的調料就做好了。
將過完涼水的雞腿擦幹表面水分，然後撕成稍大些的塊狀，然後倒進盛著料汁的盆裏，再稍微來上一些蔥白絲、香菜和花生米，戴上手套稍微用些力氣讓雞腿肉可以均勻裹上一層料汁，今天中午唯一一道涼拌菜就完成了。
將幾道菜全部拍照發到朋友圈，秦清秋只是刷新查看有沒有發送成功的功夫，就已經收獲了不少點讚。
袁子騫和陳同昨晚又熬了個通宵，所以就沒能趕上今天的早飯，於是看到秦清秋在朋友圈裏更新的圖片後，他倆麻溜套上衣服就一路打車過來了，大中午實在太熱，坐公交兩人四塊錢，打車也就只貴兩塊錢，所以他倆毫不猶豫就選擇了打車，這樣才能以最快的速度吃上今天看起來就非常美味的午餐。
兩個男生本就擁有極佳的好胃口，再加上早上又沒吃什麽東西，所以每道菜他們都點了完整的一大份。
先把可樂排骨年糕和涼拌雞腿肉給兄弟倆送上餐桌，又過五分鐘左右小舅媽才又把仔姜小煎鴨和鮮蝦酥肉煲端出來，結果等她走近一看，那倆小夥子已經一人拿著個饅頭吃得噴香，大約是聞到了香味兒，一個個又都忍不住擡頭看過來。
“真的好香啊！”袁子騫忍不住深深吸了口氣，這邊小舅媽剛把兩道菜放到餐桌上，他就忍不住伸手夾了筷子煎鴨肉。
“嘶，好香、好辣、好過癮！”一口鴨肉剛剛咽下去，袁子騫就忍不住瘋狂斯哈斯哈起來。
聽見袁子騫的第一句嘶哈聲，陳同還以為他是受不了這個辣度，結果定睛一看，就看到袁子騫正伸手接連去夾盤子裏的鴨肉，即刻他就知道自己真的想多了，只要是出自秋秋姐的手藝，哪有這家夥不愛吃的東西。
眼見袁子騫把筷子都快揮出了殘影，陳同哪裏還敢有半分猶豫，立刻伸手就去跟某個看起來跟八百年沒吃過東西一樣的家夥搶吃的去了。
陳同先伸手夾了個大蝦，整顆大蝦上都裹滿了濃郁的醬汁，一口咬下去醬汁仿佛能夠自動溢滿口腔，且大蝦被收拾得很幹凈，香香麻麻的醬汁味道下還能嘗出大蝦本身的鮮甜，隨即他又伸手去夾餐盆裏的其他配菜。
炸過的小酥肉經過燉煮，表面那層酥皮因為浸滿湯汁而變軟，但在嘴裏細細咀嚼，內裏的肉又是格外緊實入味的，陳同本來就喜歡吃小酥肉，現在又覺得這樣經過燉煮的味道也非常棒。
再下面一層就是浸滿紅油的金針菇和土豆塊、胡蘿蔔塊了，其實陳同不是特別喜歡吃胡蘿蔔，畢竟這東西水煮的時候帶著股甜味還能嘗一嘗，但放在菜裏的味道就稍微有些奇怪了，不過秋秋姐又不是別人，經過秋秋姐烹飪的美食，就算陳同不喜歡這種食材，但細細品鑒也能嘗出些不太一樣的滋味。
吃過了鮮蝦酥肉煲，陳同又伸手去夾備受袁子騫喜愛的仔姜小煎鴨，被剁成小塊的鴨肉幾乎被煎出所有的水分和油脂，入口是幹香幹香的味道，一瞬間就能上臉的那種辣度十分帶勁，他跟著也忍不住嘶哈兩聲，緊接著就又伸手夾了塊鴨肉塞進嘴裏，這股濃郁但又不傷胃的辣，簡直太上頭了。
其實不管陳同還是袁子騫，他們之前都是沒有嘗過仔姜的，只要提到姜這種東西，他們都默認為那只是一種配料，但今天這道仔姜小煎鴨卻讓兄弟倆大開眼界，鴨肉是幹香麻辣的，但清脆爽口的仔姜又很大程度上中和了這種辣，兩相對比之下反而更有一種清清爽爽的新鮮感。
“仔姜是什麽姜？這還是我記憶中堪稱偽裝者的神奇玩意兒嗎？”袁子騫將一片仔姜塞進嘴裏哢嚓哢嚓的咀嚼著，完全不覺得這玩意是他平時最討厭的姜。
李奶奶不知道什麽時候從外面走了進來，聽到袁子騫的話後就笑呵呵地說道：“如果說我們平時做菜用的姜是老姜，那仔姜就是小小姜，剛出生沒多久的那種，所以口感才鮮嫩著嘞！”
聽到李奶奶的這個解釋，旁邊一些看過來的食客都忍不住跟著笑起來，袁子騫嘿嘿笑了聲：“這下我就明白了，今天怎麽就李奶奶一個人過來，姜爺爺呢？”
“你子文叔和寒毓姨帶兩個小孩回老家過幾天，所以我就出來買點菜，老頭子這會兒正在家哄小孩呢！”
“難怪看著李奶奶今天容光煥發，原來是子文叔和寒毓姨他們都回來了。”袁子騫更是摸摸腦袋呵呵一笑，“曦月姐姐和高晨陽都那麽大了，還用姜爺爺哄啊，說是他們哄著姜爺爺還差不多。”
“都一樣、都一樣，反正老頭子現在年紀越大，就越跟個小孩似的。”李奶奶無所謂地擺擺手，然後又伸著腦袋往袁子騫他們的餐桌上看，“喲呵，今天這幾道菜看起來都做得很不錯，那群大大小小今天可真是有口福了。”
說著李奶奶就已經擡腿走到小窗口邊，然後每道菜都要了一份半的分量，正好家裏幾個孩子來的時候還從菜市場那邊買了些熟食，搭配在一起足夠一大家子吃的。
高晨陽原本還在家跟外公說著話，但見外婆好一會兒都沒回來，他就總是往院門口探頭探腦地張望著：“外公，外婆是去哪家店裏買東西，怎麽這麽長時間還沒回來，要不要我出去接一下？”
“跟你曦月姐一起出去溜達溜達也行，就是咱們這棟樓後面那條路往東走的一家小飯館，你們走到頭就看到了。”老婆子經常自己一個人去小飯館打包飯菜，應該是沒什麽問題的，但估計今天東西稍微有點多，姜爺爺就派了兩個小的過去接一下。
於是等姜曦月和高晨陽一路摸索著找到小飯館，人還沒有走進店裏，就都已經聞到一股誘人的濃濃香辣味。
姐弟倆都喜歡吃辣的東西，所以聞到這個味後就忍不住互相對視一下，然後默契擡腳就走進了店裏。
李奶奶還在等著出餐，今天這幾道菜稍微有一點點覆雜，時間上也會等得更長些，但最重要的是店裏人比較多，所以後廚那邊一直都在不停出餐，小老太又不著急，幹脆坐下等著了。
看到人後，高晨陽擡腳跑過去：“外婆，我們過來幫忙一起拿東西。”
“袁子騫、陳同，你們倆怎麽也在這兒？”姜曦月稍微落後一步，擡眼的功夫就看到旁邊桌上正在進行最後掃尾工作的兄弟倆。
姜曦月和袁子騫的父母來自同一個地方，目前又都在B市那邊紮根經營，所以兩家小輩的關系一直都挺不錯，陳同又是和袁子騫從小玩到大的好兄弟，平時大家都是可以經常見到的，所以一看到那兩人姜曦月就過去打了個招呼。
“曦月姐。”兄弟倆幾乎同時擡頭跟姜曦月打了個招呼，可能稍微吃的有些太飽了，話都還沒說完，袁子騫就忍不住打了個飽嗝。
陳同擡手假裝喝茶，眼睛裏滿滿都是對好兄弟的不忍直視，當然了，他今天中午吃得也很撐、很滿足，只是勉強沒有把飽嗝打出來而已。
姜曦月：“……聽袁叔叔說你離家出走了，沒想到你倆現在小日子過得挺逍遙自在啊！”
“什麽離家出走，完全沒有的事，肯定又是老頭子在你們面前瞎說。”話罷袁子騫又非常熟練地轉移話題，“曦月姐，你還剩多長時間的假期啊，作為親弟弟我非常建議你在淮縣多住一段時間，保證秋秋姐做的每一道菜你都會超級滿意。”
鼻翼間那股香香辣辣又麻麻的味道，從始至終就沒有散去過，袁子騫這麽一說，姜曦月又忍不住將註意力放在了後廚的小窗口處。
這會兒李奶奶要的幾份菜都已經做完了，小舅媽正在幫忙打包，秦清秋抽空打開冰箱拿出裏面還剩一些的涼拌黃瓜，轉手就都倒進一個小號點的打包盒裏：“李奶奶，這個涼拌黃瓜你拿回去吃，如果覺得不入味的話，就在冰箱裏再放一段時間，今天早上稍微做多了些，放的時間也不夠長。”
“好好好，我們就先回去了。”李奶奶連聲應下來，讓外孫提著打包好的菜，然後又沖著姜曦月招招手，祖孫幾人才一起走出小飯館。
“外婆，這家店的味道聞著就好香。”剛才站的位置距離小窗口比較近，高晨陽只覺那股香味仿佛能夠自動往人的鼻子裏面鉆，來的時候在火車上他還吃了份盒飯，但現在肚子就已經控制不住的咕咕叫起來。
李奶奶樂呵呵地說道：“那可不，秋秋那手藝比起五星級酒店的大廚也一點不帶差，而且平時小飯館裏的菜都是去咱們那邊菜市場買的，足夠新鮮、幹凈，所以平時店裏人就特別多，更別提暑假時還有很多人過來淮縣旅游，也就最近一個個都快開學了，小飯館的人才稍微少那麽一點點。”
聽自家外婆這麽一說，高晨陽嘴巴就更饞了，等一路到家，他立刻就屁顛屁顛去廚房拿了幹凈的筷子過來。
看到兒子這副屁顛屁顛的殷勤樣，姜寒毓忍不住嘖了一聲：“這才剛到家沒多長時間，這小子竟然開始轉性了？”
“高晨陽哪是轉性了，他就是想著趕緊嘗嘗從小飯店打包過來的飯菜。”看到自家姑姑滿臉納悶兒的表情，姜曦月一針見血戳破弟弟表面的“勤快”。
其實別說高晨陽了，就連姜爺爺都已經麻溜搬著板凳坐到桌子前，順便還沖著孫女、外孫招招手：“別忙活了、別忙活了，都趕緊坐下來吃飯。”
把在菜市場買的熟食也都擺上桌，一大家子終於都坐齊了，自己家的人沒那麽多講究，看到老兩口動了筷子，他們就跟著開始開動。
不得不說，從小飯館打包來的飯菜就是比那些熟食香，高晨陽吸吸鼻子，立刻伸手就夾了個大蝦，剛出鍋的大蝦還有些燙，他連忙又往嘴巴裏扇了兩下風，在自家媽媽開口訓斥前，高晨陽已經忍不住驚嘆出聲：“呼，這個大蝦真的好好吃。”
大蝦預先就處理過內臟和蝦線，直接塞進嘴裏嗦上一口，先是濃郁鮮香的湯汁，接著嘗到的就是緊實可口的蝦肉，一口一口下去實在誘人得很。
酷愛吃辣的姜曦月自然第一時間就把註意力放在仔姜小煎鴨上，因為仔姜是切成片狀的，姜曦月開始以為是筍片，所以就夾了塞進嘴裏，但嘗過後她又發現這玩意跟筍片不太一樣，不過清清脆脆的口感配著香辣濃郁的紅油，味道同樣非常棒就是了。
姜子文擡手就給自家媳婦夾了片仔姜：“嘗嘗這個，以前老家門口還有那種野生的仔姜，我和寒毓就會把仔姜挖出來讓娘給我們腌著吃。”
高曉儀是土生土長的B市人，以前從來沒有吃過仔姜這種東西，入口後她就忍不住跟自家外甥一樣連連點頭：“好吃好吃，我以前竟然都沒有吃過這種東西。”
“仔姜腌制出來的味道確實還不錯，但今天這盤菜主要還是因為秋秋的手藝好。”仔姜小煎鴨的味道的確很辣，所以李奶奶只挑了幾片仔姜嘗嘗味，“可惜曉成這次沒跟你們一起過來，他就沒福氣吃上秋秋的手藝了。”
高晨陽嘗過了鮮蝦酥肉煲，又夾著幾塊鴨肉嘶哈嘶哈地吃進嘴裏，感覺稍微有些辣，於是他轉手又夾了塊可樂排骨，煎過的排骨本身就帶著股誘人的焦香，再裹上一層香甜濃郁的醬汁後，一口咬下去簡直能把人香迷糊了，口中原本吃過鴨肉的辣逐漸就被可樂排骨甜滋滋的味道所代替。
聽到外婆的話後，高晨陽先把他夾的那塊排骨吃下去，這才擡起頭嘿嘿一笑：“我爸沒來沒關系，作為親親兒子其實我可以把他的那份全都吃進肚子裏。”
“你這孩子，可真是找到好東西吃了。”說著高曉儀又給高晨陽夾了筷子涼拌雞腿肉，“別只顧著吃那些辣菜，快嘗嘗，這道涼拌雞腿肉的味道也很不錯。”
在鍋裏焯過水的雞腿，肉質依舊保持得非常鮮嫩，看上去雖然裹著層油亮亮的辣椒，但跟仔姜小煎鴨比起來，這種辣真的就只是作為一個調味，更多還是一股清清爽爽的味道。
姜曦月跟著也夾了筷子雞腿肉，雞肉的鮮嫩爽口讓她微微瞇起眼睛：“難怪小飯館生意這麽好，這位大廚不僅硬菜做得好，連涼拌菜做的也同樣很優秀。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）